烘焙展柜使用方便，但我们在使用的时候往往会出现一些故障，那我们该如何维修这些烘焙展柜呢，维修烘焙展柜的方法有那些呢？接下来鲁泰货架就来教大家一些烘焙展柜的维修方法，赶快来学一学吧。

“烘焙展柜”大家在熟悉不过了，目前市场上出现越来越多实用的烘焙展柜，通过它的保鲜冷藏的功能，给我们带来了健康的生活。

具体的维修方法有：

1、可利用烘焙展柜自身的压缩机自抽空。 进气孔旁的旁通孔中焊上一段较长的细铜管用于排气，把管口插入一瓶冷冻油中，焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶，关闭阀门，通电运转抽空。 当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门，注入少量制冷剂后关闭阀门，并在排气口尚未排完制冷剂气泡前，快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路，剪去多余部分，焊死该口，即可停机或充注制冷剂。

2、烘焙展柜使用时间一长密封垫圈就会老化，从而失去密封作用。

3、烘焙展柜与大液化气瓶对接充装时，可在充气前，先将小钢瓶放在蛋糕保鲜柜中冷冻数小时，再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装，这样就能增加充入量。

伴随我国经济快速发展和人民生活水平的提高，烘焙展柜在商场、饭店、大型超市等公共场所的应用越发广泛，随之而来的烘焙展柜产品也越来越丰富多样。那么面对品种样式繁多的烘焙展柜产品，商家该如何挑选呢？

首先看的肯定是外观，要求外观美观，且具有大面积清晰展示玻璃，使得柜内物品全方位展示，展示效果要好。展示效果好的烘焙展柜不仅能吸引人的眼球，而且能更好地呈现出糕点的品质，带来更多的客户。

其次，制冷方式也是要考虑的，烘焙展柜分为直冷和风冷两种，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。

***，烘焙展柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜的价格，尺寸越大，价格也就会越贵，所以用户在选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，要选择性价比较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，售后服务等。

鲁泰货架建议用户面对市面上琳琅满目的烘焙展柜产品，在选购时一定要从实际需求出发，选择适合自己的烘焙展柜，此外，还需注意产品的品质，尽量选择***好、品质有保障、售后服务完善的烘焙展柜产品。

千方万计选购到了称心如意的烘焙展柜，却在收货验货环节出现了问题，这肯定是用户最不愿意碰到的。为了化解您的顾虑，今天鲁泰货架就给您讲讲烘焙展柜在收货、验货环节的操作步骤。

***，从外观开始检查烘焙展柜，注意烘焙展柜的柜体和柜门的四周应平直，装配应牢固，柜门推拉正常，间隙配合良好。烘焙展柜表面涂层色泽应均匀，光亮，不应有锈蚀，碰伤或划伤的痕迹，检查玻璃是否有破损。检查发泡液不得外漏，温度控制器的旋钮应转动灵活。

***，检查烘焙展柜的装箱单，比如烘焙展柜的相关附件，产品使用说明书，售后服务说明书等。在确认附件齐全之后，可以参照产品使用说明书，按照说明书的内容进行全面检查。

第三，对烘焙展柜性能进行检测，将烘焙展柜摆放好后，接通电源，检查烘焙展柜的压缩机是否正常运转，检验烘焙展柜的各电器部件是否正常工作，制冷效果是否正常。

第四，检查无误后，将烘焙展柜静置2-3个小时，接通电源，仔细听压缩机启动和运转时的声音是否正常，是否有管路相互撞击的声音。一般刚启动时声音会比较大，不久会恢复正常范围。如果噪音持续较大，应检查烘焙展柜是否摆放平稳，各个管路是否接触。若是有较大异常声音，应立即切断电源，和售后服务联系。

按照上述四个步骤对新购置的烘焙展柜进行验收，能够最da限度避免收货和验货环节出现问题，从而更好地保障您的切身利益。鲁泰货架优质的产品和专业的服务必定让您售后无忧，欢迎广大用户前来选购。