我们在购买一台新的蛋糕柜时，在使用时应当非常小心翼翼，只有我们细心维护使用寿命才能更加长久，那么由鲁泰货架为大家介绍新购买蛋糕柜的小常识：

A、我们在使用***定要仔细看说明书，然后检查柜的每个部件。使用电源一般为220V，50Hz单相的交流电源，正常工作时，187-242V是电压之间的波动，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。

B、在***次在使用时，存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免它长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成其长时间不停机。

C、其应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。要注意柜子摆放的位置是否合理，是否便于其散热。而且还需要检查电源情况，是否接地，是否为专用线路。

D、食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意，柜内不要放置液体、玻璃器皿，以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入，以免损坏蛋糕柜。

综上是需要我们重视的地方，新的蛋糕保鲜柜的使用操作会直接影响到后面的工作能否顺利进行，只要我们正规的操作方法才能使它的使用***久，工作才有更顺利。

有蛋糕柜用户们认为蛋糕柜可以随便放置，甚至是室外，其实这是不科学的，那么，到底能不能把它放到室外呢？今天，鲁泰货架就带着大家一起来分析一下吧。

蛋糕柜相信大家并不陌生，像我们平时在便利店、超市里看到得?蛋糕柜放冰淇淋、肉类以及一些速冻食品得柜子，都属于它的行列。针对它的使用也是很有讲究的，例如它摆放的位置必须阴凉通风，这样有利于柜子的散热，从而使柜子的制冷效果更好。那么，有些人就会想，既然你说它摆放的位置要比较通风，那么把它放到室外屋檐下面摆放不就行了嘛。

将其放到室外散热效果固然是要好一些的，因为室内空气流动性毕竟没有室外好，也没有室外宽敞，所以是更加有利于柜子的散热。但是，不知大家有没有考虑到，把柜子放到室外是会受到天气影响的。

虽然室外非常通风，有利于散热，但是如果无风并且阳光非常大的时候，柜子周围的温度也是非常高的，那样是会直接影响柜内的制冷效果。另外，如果外面下雨，雨水就会飘到柜体上面，可能会流到柜内，就有风幕柜可能导致柜子内部零件腐蚀生锈，从而减短柜子的使用寿命。蔬菜冷柜必须实现精que定位。

通过我们上面的分析，大家可以看出，蛋糕柜最hao还是不要放到室外。因为在室外柜子会受天气的影响，也会影响其各种性能，并不安全。我们建议大家可以把柜子放到接近门口的地方，那样通风效果也是可以的，并且不会受到室外天气的影响，***柜子正常使用。

一个合适的柜温对我们的使用有很大的优势，我们蛋糕柜食品的保鲜程度和保持期都是由温度来决定的，所以说温度是关键，那么今天就来了解一下如何调试其温度的知识。

高质量的蛋糕柜，柜内温度是衡量其质量的一个重要指标，柜内温度不但是取决它自身的制冷系统的好坏，商家对其温度是否可以正确调试也是食品保鲜柜冷藏质量的决定标准。

1.用户贮存食物时，切忌将食物层层堆积，不留空隙，这样不仅消耗蛋糕柜的电量，而且影响了它的柜温的控制，从运行上来说，出现超负荷的情况对其长久使用也没有好处。

2.在平时保存食物的时候，要确保蛋糕柜的冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生，还应定期除霜、清洁和维修。

3.它的冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，要注意柜子冷藏食品的最jia温度范围应在0摄氏度到10摄氏度之间;冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在零下20摄氏度到0摄氏度之间。因此，我们存放食物前，应将其分类，分清楚哪些适宜冷藏，哪些适宜冷冻。

4.冷藏、冷冻时应严格做到食品冷藏温度分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。不得在同一冰室内存放。它的冷藏冷冻区域应该划分清楚做好不同食物的分区贮存。也可设置外显式温度(指示)计，方便监测其柜内的各区域温度，做好食物的保存。植物性食品、动物性食品分类摆放。

综上讲述，以上四点是保持其柜温要注意的地方，平时用蛋糕柜来保存食品时，食品的新鲜度与保持期是靠柜子的温度来决定的，然而，一个合适的柜温对于最da限度的利用其的优势是很重要的。