蛋糕柜经过这么长的时间没有清理过，蛋糕柜也避免不了发霉的隐患，该如何清洗消毒呢？因此蛋糕柜的清洗工作一定要做的最hao。才可以使蛋糕柜的清洁维持的很好！

清洁的时候我们应该须要注意的是：

1、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条或用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。

2、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

3、用吸尘器或软毛刷清理蛋糕保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

4、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油（医用开塞露）擦一遍蛋糕柜内壁，下次擦的时候会更容易。

5、清洁蛋糕保鲜柜外壳最hao每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭蛋糕柜的外壳和拉手。

6、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

7、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。

除了对蛋糕柜内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用高效的保鲜柜专用消毒剂，清洗蛋糕柜内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。避免“嗜冷菌”引起多种疾病，危害人体健康。所以蛋糕柜要定期清洗消毒，才会有清洁维持的非常好的蛋糕柜。

许多人都想买到质量好的制冷设备，对于要购买蛋糕柜的商家朋友也不例外，有些商家只一味的追求所谓的“好”，从而进入了选购的误区，那我们在购买制冷设备时要如何防止自己进入误区呢？

相信许多人都听过人家无氟的制冷设备比较环保，所以都想买无氟的产品。不错，氟利昂对地球臭氧层的腐蚀作用为科学研究所证实。但它却是迄今为止人类所知的最hao的制冷设备发泡剂和制冷剂。

用氟利昂(CFC—11)作发泡剂的制冷设备，发泡均匀，不易变形，对内胆塑料板材无腐蚀，时效性、绝热层年久绝热性不剧变、保持节电。其绝热性能可以有效地隔绝柜内冷气与柜外热气的对流;用氟利昂(CFC-12)作制冷剂，制冷量大，***性、不可燃、化学和热稳定性好，与所接触的金属、有机材料及润滑油适应性好。目前国际上所有的替代物，与氟利昂相比，均存在这样那样的不足。

还有些人会这样想，既然是购买的是制冷设备类的嘛，当然冷冻力越大产品就越好咯。其实这种观点也是错误的。虽然冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标，但制冷设备用途各有不同，性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买时的***需要。

这里给大家简单介绍如何避免在购买蛋糕柜时进入的误区，还是要以自己自己的需求，选择适合自己的，能给自己带来很大作用的柜子。

购买蛋糕柜时要进行货比三家，想要购买优质蛋糕柜就必须下些苦功夫来了解一下，蛋糕柜厂家精心细致的服务也是选购条件，鲁泰货架带您了解。

首先，劣质超市冷柜虽然购买时省了些钱。冷柜因其长年累月连续使用，电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就冷柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了***保温层厚度，还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。

因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂，所以低价蛋糕柜厂家都是手工发自由泡，保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的这些在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去，外表再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层，能起到多少保温的效果？用这样的超市冷柜意味着比相同柜温的优质冷柜每天多耗用2-3度电，24年就将购买的差价耗光，其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质低价柜的利息反而不是更高吗？

还有一点，就是蛋糕柜厂家精心细致的服务也是我们选择蛋糕柜的重要条件。试想，如果蛋糕柜厂家对于客户爱理不理，或是服务不上心，三心二意，有哪个客户会愿意和这种企业合作呢？鲁泰货架这方面做的很到位，不仅包括售前的上门测量设计，售中的仔细安装，更包括售后服务。如建立用户档案，及时回访，有问题及时解决等。