| 加工定制：否 | 种类：冰块机 | 品牌：Bitzer/比泽尔 |
| 型号：thisis型号 | 电压：电压3336V | 功率：功率7584Kw |
| 产品用途：产品用途7576 | 产冰量：产冰量6333 | 外形尺寸：外形尺寸8764mm |
| 包装：包装6163 | 净重：净重2671kg | 适用范围：茶餐厅设备 |
| 营销：清仓 | 规格：规格5337 |
俗话说“病从口入”，烘焙展柜内的蛋糕等食物都是我们吃进嘴里的食物，所以绝dui不能含糊，必须***柜子的干净以及正常运作，这样我们食用的食物才有质量，先说一下清洁问题吧！
一.柜内派件清洗要点
烘焙展柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁烘焙展柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，最终用清水擦抹干。烘焙展柜保险柜内外切记用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。
二.烘焙展柜背的清理
清洁烘焙展柜背面包括冷凝器及压缩机表面。不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以***良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、汽油、洗衣机、酸溶液等强腐蚀性液体。
1.烘焙展柜应放在使用坏境较好，通风叫好的地方，环境温度最hao不超过34摄氏度。
2.新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后开机。使用前，***行2至6小时
空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟上，以免烧坏压缩机。
3.陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态。
4.列柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温可放入陈列柜。
5.保存食品时，食品不要离出风口太近。
上面是我们认识了解烘焙展柜的概念，以及就如何对烘焙展柜保养我们列举了一些日常蛋糕保养应注意事项，希望通过我们的介绍让您对我们的产品有更多的了解.
大家在选购烘焙展柜的时候有没有注意一个小细节呢，那就是烘焙展柜型号里字母W，这个W是无霜的意思，很多人会忽略型号里的这个字母，做出错误的选购。这里鲁泰货架就为大家具体介绍烘焙展柜有霜与无霜的区别。
二、烘焙展柜之所以无霜：
一是因为烘焙展柜的蒸发器隐藏在烘焙展柜内部，人们看不到它的霜；二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到烘焙展柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢复制冷，烘焙展柜内的温度波动极少。
三、烘焙展柜之所以有霜：
烘焙展柜由蒸发器进行制冷，蒸发器在冷冻室内，与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S型的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，因此管道温度很低，通过这些管道间接降低烘焙展柜内壁的温度，从而实现热交换，逐步降低烘焙展柜的温度。
一般来说，如无特殊需求，烘焙展柜是需要定期除霜的，因为结霜后会影响热交换的效率，造成制冷能力下降，需要用户手动去除掉。
夏季都是用电的高峰期，而在这个时期各种电器发生自燃的现象也随之升高。家里的烘焙展柜发生了自燃，不但产品受损，屋里很多东西也被熏黑。避免这种情况的发生，消费者需要注意哪些呢?
1.在使用这款产品的话最hao就是使用单独的，不要用湿布清洗插头。插电源的时候最hao就不要用湿手去接触。不要在室内存放瓶装或者灌装液体（尤其是碳酸类液体），以免有爆zha危险。
2.尽量使烘焙展柜摆放的地方不要太拥挤，如果没有足够的空间散热会耗损烘焙展柜的使用寿命，同时也会造成事故的发生。
3.新机的压缩机用泡沫纸固定，使用需拆除；使用时调至弱档，不要频繁开关箱门；经常除霜不要让压缩机长时间超负荷运作；确保压缩机附近没杂物、易燃物、保持通风；摆放时与墙面保持大于15厘米的距离；箱内不要存放易燃物。
4.经常检查电源线及插座，防鼠工作要做好。
