蛋糕柜并非“越省电越好”

和冷冻力一样，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最jia的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有***化的结构和制冷设计。

企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。

蛋糕柜价格贵未必***

蛋糕冷藏柜这样的产品，不同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等，特别是企业的管理水平和营销策略的运用，对商品价格起着相当重要的作用。

蛋糕柜冷冻程度应重实用

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买蛋糕柜的***需要。

蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。

在使用蛋糕柜在使用中出来电源接触不良如何处理呢，接触不良就会使柜子不间断的停机开机，对柜子的寿命是有非常大的影响，出现这样的问题我们要如何解决呢?

1、 分析原因：

柜子长期工作于环境温湿度、粉尘较高的地方就容易造成内部制冷部件之间的接触不良。而且不仅仅是电源连线与主板插座间接触不良，其他制冷也存在与主板接触不良的毛病。

解决办法：

建议拔下电源插头，拆开制冷系统，将电源连线与主板分离，用吹风机和小毛刷将主板上沉积的灰尘打扫干净，可用牙签清理柜内的杂物，轻轻地来回划几遍刮落接触片表面的脏物后用力吹净。

电源的插头和主板的插座也可用牙签或者小镊子之类的东西将内部的氧化物，杂物清理一下，使之接触良好。经过处理后，通电看看是否正常。

2、分析原因：

柜框架不够牢固，或紧固件的位置不精que会导致形变，造成制冷系统位置变动而接触不良。因此在购买冷柜时除了压缩机的要求外。

解决办法：

对框架的要求也不能马虎，有条件就更换质量优良的框架，没有条件的就尽量将框架上所有的紧固螺丝上紧，特别是主板螺丝以及机箱挡板一定要紧固，让框架成为一个相对封闭的整体，这样才不容易发生几何形变造成接触不良。

在购买时我们不能总考虑价格低为主，价格低质量一样是没有***的，往往会让我们得不偿失。

许多人都想买到质量好的制冷设备，对于要购买蛋糕柜的商家朋友也不例外，有些商家只一味的追求所谓的“好”，从而进入了选购的误区，那我们在购买制冷设备时要如何防止自己进入误区呢？

相信许多人都听过人家无氟的制冷设备比较环保，所以都想买无氟的产品。不错，氟利昂对地球臭氧层的腐蚀作用为科学研究所证实。但它却是迄今为止人类所知的最hao的制冷设备发泡剂和制冷剂。

用氟利昂(CFC—11)作发泡剂的制冷设备，发泡均匀，不易变形，对内胆塑料板材无腐蚀，时效性、绝热层年久绝热性不剧变、保持节电。其绝热性能可以有效地隔绝柜内冷气与柜外热气的对流;用氟利昂(CFC-12)作制冷剂，制冷量大，***性、不可燃、化学和热稳定性好，与所接触的金属、有机材料及润滑油适应性好。目前国际上所有的替代物，与氟利昂相比，均存在这样那样的不足。

还有些人会这样想，既然是购买的是制冷设备类的嘛，当然冷冻力越大产品就越好咯。其实这种观点也是错误的。虽然冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标，但制冷设备用途各有不同，性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买时的***需要。

这里给大家简单介绍如何避免在购买蛋糕柜时进入的误区，还是要以自己自己的需求，选择适合自己的，能给自己带来很大作用的柜子。