购买蛋糕柜时要进行货比三家，想要购买优质蛋糕柜就必须下些苦功夫来了解一下，蛋糕柜厂家精心细致的服务也是选购条件，鲁泰货架带您了解。

首先，劣质超市冷柜虽然购买时省了些钱。冷柜因其长年累月连续使用，电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就冷柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了***保温层厚度，还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。

因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂，所以低价蛋糕柜厂家都是手工发自由泡，保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的这些在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去，外表再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层，能起到多少保温的效果？用这样的超市冷柜意味着比相同柜温的优质冷柜每天多耗用2-3度电，24年就将购买的差价耗光，其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质低价柜的利息反而不是更高吗？

还有一点，就是蛋糕柜厂家精心细致的服务也是我们选择蛋糕柜的重要条件。试想，如果蛋糕柜厂家对于客户爱理不理，或是服务不上心，三心二意，有哪个客户会愿意和这种企业合作呢？鲁泰货架这方面做的很到位，不仅包括售前的上门测量设计，售中的仔细安装，更包括售后服务。如建立用户档案，及时回访，有问题及时解决等。

一个合适的柜温对我们的使用有很大的优势，我们蛋糕柜食品的保鲜程度和保持期都是由温度来决定的，所以说温度是关键，那么今天就来了解一下如何调试其温度的知识。

高质量的蛋糕柜，柜内温度是衡量其质量的一个重要指标，柜内温度不但是取决它自身的制冷系统的好坏，商家对其温度是否可以正确调试也是食品保鲜柜冷藏质量的决定标准。

1.用户贮存食物时，切忌将食物层层堆积，不留空隙，这样不仅消耗蛋糕柜的电量，而且影响了它的柜温的控制，从运行上来说，出现超负荷的情况对其长久使用也没有好处。

2.在平时保存食物的时候，要确保蛋糕柜的冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生，还应定期除霜、清洁和维修。

3.它的冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，要注意柜子冷藏食品的最jia温度范围应在0摄氏度到10摄氏度之间;冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在零下20摄氏度到0摄氏度之间。因此，我们存放食物前，应将其分类，分清楚哪些适宜冷藏，哪些适宜冷冻。

4.冷藏、冷冻时应严格做到食品冷藏温度分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。不得在同一冰室内存放。它的冷藏冷冻区域应该划分清楚做好不同食物的分区贮存。也可设置外显式温度(指示)计，方便监测其柜内的各区域温度，做好食物的保存。植物性食品、动物性食品分类摆放。

综上讲述，以上四点是保持其柜温要注意的地方，平时用蛋糕柜来保存食品时，食品的新鲜度与保持期是靠柜子的温度来决定的，然而，一个合适的柜温对于最da限度的利用其的优势是很重要的。

今天鲁泰货架为大家介绍蛋糕柜的密封垫的使用常识以及日常蛋糕柜出现的常见问题和解决方法，为大家拓展更多关于在蛋糕柜使用上的一些问题，提高大家的使用效率。

蛋糕柜的常见问题解决办法

1、关于冷冻系统泄露问题

当我们遇到柜子的制冷系统发生泄露时，如果有条件的话，可用橡气对制冷系统施压检漏也可用气泵对制冷系统施压检漏。

2、关于如何给蛋糕柜充加制冷剂的问题

在充加制冷剂前，必须更换干燥过滤器，并在充加制冷剂管上接入千燥过滤器，以滤去制冷剂中的水份和杂质。

3、关于怎样充加甲醇的问题

充加甲醇可解除制冷系统中的冰堵现象，但由于甲醇对制冷系统的腐蚀性很强，而且对人体有害，所以通常不提倡用甲醇来防止冰堵。

蛋糕柜密封垫的作用

蛋糕柜之所以要使用橡胶密封垫是因为它起到了一个密封的作用，它能起到防水、隔音、隔温、以及保温的作用，虽然这些作用都是在生活中不起眼或不轻易被发觉的，然而蛋糕柜密封的好坏直接影响到柜内保存食物的保质期和质量问题。根据密封材料的使用方式和形态，可以分为3类：胶带密封、垫圈密封和胶体密封。它们都能达到防止阻隔氧气、异味、液体泄漏、湿气和防伪造、伪劣产品的目的。另一方面在冷柜上面使用橡胶密封也能起到一个很好的隔温的作用。

经以上详述，密封垫在其的作用是不可忽视的，使保温保鲜效果达到最jia的效果，所以，如密封垫出现故障时需要及时去检查及处理，不然会严重影响到柜的保鲜保温效果的。